365bet:辖区内食品安全相关动向

时间：2021/1/2 17:36:35 作者：来源：阅读：13 评论：0

内容摘要：江西省市场监督管理局相关负责人介绍，冷链食品生产经营者通过“赣溯源”，如实、及时记录和保存了进货检验、出厂检验、食品销售等信息，确保了食品的可追溯性。新冠状病毒核酸的检测信息如从业者、冷链食品、营业场所、运输车辆,进口商品的检验检疫证书,消毒证书和其他流行病防控信息应记录在以“可追溯性”的及时、准确的方式。此外，江西省...

江西省市场监督管理局相关负责人介绍，冷链食品生产经营者通过“赣溯源”，如实、及时记录和保存了进货检验、出厂检验、食品销售等信息，确保了食品的可追溯性。新冠状病毒核酸的检测信息如从业者、冷链食品、营业场所、运输车辆,进口商品的检验检疫证书,消毒证书和其他流行病防控信息应记录在以“可追溯性”的及时、准确的方式。

此外，江西省要求从事冷藏、冷冻食品存储的非食品生产经营者(简称“第三方冷库”)也应在“赣源溯源”中，将要求备案的信息输入当地县级市场监管部门。

关于政府有关部门的用户,除了监督和敦促自己辖区内冷链食品生产商和运营商使用以“可追溯性”,上传跟踪数据根据相关要求,并收集来自用户的反馈意见和建议,他们也应该使用以“可追溯性”的理解和及时掌握来源。辖区内食品安全相关动向，特别是冷链食品安全及相关疫情防控动态，及时发现工作中的隐患和不足，并采取有针对性的对策。

江西省市场监督局要求全省各级市场监管部门要扎实推进“赣溯源”正式运行;专注于制冷和冷冻(特别是进口制冷和冷冻)畜禽肉类、水产品、等,并建立一个冷链进入江西食品从海关进口检查存储和分布、生产、加工、批发和零售、餐饮服务”跟进,追踪源,可追踪的质量,负责“整个信息追溯链等。(完)

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